壓濾機的種類很多，工作原理是通過正壓力將固液混合物中的液體分離出來，固體則被過濾介質(zhì)截留形成濾餅7。具體工作過程如下7：
一定數(shù)量的濾板在強機械力的作用下被緊密排成一列，濾板面和濾板面之間形成濾室。
過濾物料在*的正壓下被送入濾室，進入濾室的過濾物料其固體部分被過濾介質(zhì)（如濾布）截留形成濾餅，液體部分透過過濾介質(zhì)而排出濾室，從而達到固液分離的目的。
配備了橡膠擠壓膜的壓濾機，壓縮介質(zhì)（如氣、水）進入擠壓膜的背面推動擠壓膜使擠壓濾餅進一步脫水，叫擠壓脫水。
壓縮空氣進入濾室濾餅的一側(cè)透過濾餅，攜帶液體水份從濾餅的另一側(cè)透過濾布排出濾室而脫水，叫風(fēng)吹脫水。
壓濾機具有分離效果好、適應(yīng)性廣，特別對于粘細物的分離，。廣泛應(yīng)用于化工、染料、石油、陶瓷、制藥、制糖、食品、淀粉、冶糖、油漆、煤泥、冶金及各行業(yè)的污水處理等9。在食品工業(yè)中，壓濾機還用于果汁、葡萄酒、啤酒、果蔬汁、茶飲料等液態(tài)飲料的澄清過濾，以及醬油、食醋、調(diào)味品等液態(tài)調(diào)味品的過濾
