管式殺菌機(jī)是殺滅產(chǎn)品、包裝容器的包裝材料、包裝輔助材料、包裝等上的微生物的機(jī)器。并將它們減少到允許的范圍。管式殺菌機(jī)有哪些應(yīng)用和優(yōu)勢(shì)?下面簡(jiǎn)單介紹一下。
管式殺菌機(jī)的優(yōu)勢(shì):
1、管式殺菌機(jī)整個(gè)機(jī)組具有結(jié)構(gòu)緊湊、殺菌效果好、操作方便、應(yīng)用廣泛、成本低廉的特點(diǎn)。根據(jù)用戶(hù)需要，UHT滅菌系統(tǒng)可單獨(dú)供貨，包括套筒式滅菌器、預(yù)熱罐、保溫罐等。該系統(tǒng)具有均質(zhì)機(jī)接口、防止乳石形成和巴氏殺菌功能;還可以提供一整套裝置，包括UHT滅菌系統(tǒng)和閃蒸脫氣系統(tǒng)。
2.管式殺菌機(jī)廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調(diào)味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產(chǎn)品中。
管式殺菌機(jī)的功能:
1.粘度范圍很大，使用環(huán)境PH值1 ~ 14.適用于鮮奶、巴氏奶、酸奶、有色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長(zhǎng)壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無(wú)菌生產(chǎn)。經(jīng)高溫滅菌系統(tǒng)處理的產(chǎn)品，在無(wú)菌包裝下(室溫下)可保質(zhì)或保鮮3 ~ 6個(gè)月。
2.設(shè)備全自動(dòng)或半自動(dòng)，由電腦控制，觸摸液晶屏操作;
3.瞬時(shí)處理，保持產(chǎn)品原有風(fēng)味;
4.PID溫控系統(tǒng)，滅菌溫度實(shí)時(shí)連續(xù)記錄在記錄儀上;
5.產(chǎn)品熱處理過(guò)程均勻，熱回收率高達(dá)90%;
6.管內(nèi)無(wú)接觸點(diǎn)，無(wú)死角，產(chǎn)品不會(huì)粘管。而且波紋管在殺菌過(guò)程中形成高湍流，在物料流動(dòng)過(guò)程中具有自潔作用，不易在管內(nèi)形成結(jié)垢和污染;
7.運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng)，CIP自清洗效果好;
8.備件更少，運(yùn)營(yíng)成本更低;
9.易于安裝、檢查和拆卸，管道維護(hù)方便;
10.材料是可靠的，可以承受高強(qiáng)度的產(chǎn)品壓力。
